Willkommen im Team

Der ASB Mittel-Brandenburg e.V. betreibt südlich von Berlin erfolgreich rund 50 Einrichtungen und zählt damit zu den großen Arbeitgebern der Region.

Wir bieten Ihnen die Chance, in einem zukunftsorientierten Unternehmen die Zukunft mitgestalten zu können.

Wir freuen uns auf Sie!

Koch (m/w/i) in Vollzeit

Einrichtung

ASB-Seniorenwohnanlage Ludwigsfelde
Robert-Koch-Straße 2

14974 Ludwigsfelde

Ihre Aufgaben:

Wir suchen Sie im Zuge einer Nachfolgeregelung spätestens zum 1. Juli 2020 als

Koch (m/w/i) in Vollzeit

für unsere vollstationäre Senioreneinrichtung in Ludwigsfelde.
 

Ihre Aufgaben:

  • Versorgung der eigenen Bewohner und Bereitstellung sowie Regeneration der Speisen für die Nachbareinrichtung mit 51 Plätzen
  • Zubereitung von Diät- und Schonkost unter Beachtung individueller Besonderheiten
  • Sicherung der Produktionsabläufe und Disposition
  • verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Küchenplanung und Warenwirtschaft: Warenbestellung mittels PC, Warenannahme und -kontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in Küche und Lagerräumen durch Umsetzung des HACCP-Konzeptes
     

Ihr Profil:

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/i)
  • selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
  • ausgeprägtes Verantwortungsgefühl
  • Erfahrungen in der Seniorenverpflegung nach DGE-Richtlinien
  • Kenntnisse im Cook-&-Chill-Bereich von Vorteil
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • motivierte, freundliche und belastbare Persönlichkeit
  • Teamfähigkeit, Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und Anpassungsfähigkeit
  • Bereitschaft zum Schichtdienst 
     

Wir bieten Ihnen:

  • eine vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • eine angenehme und fürsorgliche Arbeitsatmosphäre
  • ein vertrauensvolles Betriebsklima
  • einen sicheren Arbeitsplatz
  • eine geregelte und planbare Arbeitszeit
  • eine individuelle, fundierte Einarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter
  • die Möglichkeit zur Mitwirkung an Maßnahmen zur Qualitätssicherung
  • stetige Weiterentwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
  • Urlaub über dem gesetzlichen Mindesturlaub
  • ein Prämiensystem bei Anwerbung von Personal
  • betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
  • pünktliche Gehaltszahlungen
     

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung - gern online. Bei gedruckten Unterlagen bitte einen frankierten Rückumschlag beilegen.

Standort

ASB-Seniorenwohnanlage Ludwigsfelde

Robert-Koch-Straße 2
14974 Ludwigsfelde

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